ไคติน-ไคโตซาน จากวัสดุเหลือทิ้งทางอุตสาหกรรมอาหารทะเลสู่วัสดุมูลค่าเพิ่ม

ไคโตซาน  ให้คุณสั่งซื้อ ไคโตซาน ได้อย่างรวดเร็วในราคาสุดคุ้มจากร้านค้าชั้นนำ พร้อมบริการจัดส่งถึงมือคุณ สั่งซื้อเลยวันนี้ผ่าน Shopee Thailand  ไคโตซาน คือ อนุพันธ์ของไคตินที่ตัดเอาหมู่ acetyl ของน ้าตาล N-acetyl-D-glucosamine ออก ตั้งแต่ 50% ขึ้นไป และมีสมบัติละลายได้ในกรดอ่อน จากการทดลอง เลี้ยงสุกรรุ่น-ขุน ด้วยอาหารสูตร

ไคโตซาน เป็นไบโอโพลิเมอร์ธรรมชาติอย่างหนึ่ง ซึ่งมีองค์ประกอบสำคัญในรูปของ D – glucosamine พบได้ในธรรมชาติ โดยเป็นองค์ประกอบอยู่ในเปลือกนอกของสัตว์พวก กุ้ง ปู แมลง และเชื้อรา Chitosan Powder : ไคโตซาน

๓ การประยุกต์ใช้สารไคติน-โคโตซาน ๔ ความสามารถของสารไคโตซาน และอนุพันธ์ในการป้องกันฟันผู 5 ผลของโคโตซานต่อการทำงานของไต ในผู้ป่วยไตวายเรื้อรัง 6 ผลของไคโตซานต่อการลด คำกล่าวอ้างว่าไคโตซาน มีผลควบคุม LDL–cholesterolในเลือดให้อยู่ใน ระดับปกติในกลุ่มประชากรเป้าหมายทั่วไป EFSA Panel มี ความเห็นว่าผลดังกล่าวเป็นประโยชน์ทาง