ประโยชน์ของแตงกวา 21 มี ค 58 ครัวคุณต๋อย

แตงกวา Cucumis sativus Linn หรือ cucumber เป็นพืชที่รู้จักกันเป็นอย่างดีและมีคุณประโยชน์หลากหลายเพราะเป็นพืชที่ใช้เป็นอาหารได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการ แตงกวาเป็นพืชที่มีน้ำสูง

แตงโม เป็นพืชตระกูลแตง เช่นเดียวกับแคนตาลูป เมลอน แตงกวา เป็นต้น พันธุ์ที่อาจรู้จักกันดี เช่น พันธุ์จินตหรา แตงโมส่วนใหญ่มีรสหวาน เปลือกมีสี

แตงกวากี่แคล ชื่ออาหารชนิดหนึ่ง โดยนําแป้งสาลีมาทําให้สุกเป็นแผ่นกลมบาง ๆ เรียกว่า แผ่น เปาะเปี๊ยะ แล้วห่อถั่วงอกลวก หมูตั้งหรือกุนเชียง ชิ้นเต้าหู้ต้มเค็ม และแตงกวา ราด

สารบอแรกซ์ ประโยชน์ ประโยชน์และสรรพคุณแตงกวา · แก้ร้อนใน · แก้กระหายน้ำ · แก้เจ็บคอทอนซิลอักเสบ · ช่วยขับปัสสาวะ · แก้แผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก · แก้อาการท้องเสีย · ช่วยลดความดันโลหิต · แก้หนองใน