l น้ำราดเต้าคั่ว สูตรเด็ด ยายเป็ดบอกหมด ไม่มีกั๊ก!!

เต้าคั่ว  #เต้าคั่ว เมนูเส้นพื้นเมืองของชาว #สงขลา บอกได้เลยว่าจานนี้อัดแน่นไปด้วย เต้าหู้ทอด กุ้งทอด หูหมู หมูแดง แตงกวา ผักบุ้ง ถั่วงอก แล้วราดด้วยน้ำราดรสเปรี้ยวหวานที่ทำจากน้ำตาลโตนด อาหารนี้อาจจะดูประหลาดมากสำหรับคนต่างถิ่น เรียกว่าเต้าคัว เต้ากัวหรือเต้าคั่ว จะมีขายกันเฉพาะแถว 4 -5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยเฉพาะสงขลา หาดใหญ่ปัตตานียะลา เป็นหลัก

ผัดเต้าคั่ว แจกสูตรของร่อย จังหวัดสงขลา วัตถุดิบและเครื่องปรุง เนื้อหมู เต้าหู้ขาว สะตอ หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า กระเทียม น้ำมะนาว กะทิ น้ำตาลทราย น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรส น้ำมันพืช เต้าคั่ว มาจากคำว่า เต้าหู้ หรือเต้าหู้แข็งทอดนี่เองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวสงขลา อาหารจานเดียวประเภทนี้ ชาวสงขลา บ้างก็เรียกอีกอย่างว่า สลัดทะเลสาบ แต่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์

ayam dengan bihun) Makan Channel New 47 views · 6:10 · Go to channel #เต้าคั่ว กุ้งทอด เส้นนุ่ม RINA'S HALAL KITCHEN• views · 5:19 · Go to เต้าคั่ว ทำกินง่ายๆ อร่อยเว่อร์ เต้าคั่ว เป็นเมนูดั้งเดิมของจังหวัดสงขลา อร่อยสุดใจ •60K views