ผู้สูงอายุกับการขาดวิตามินบี 12

เนื่องจากวิตามินบี 12 พบมากในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาทิ ปลา เนื้อแดง เนื้อไก่ ไข่ ผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์ ฯลฯ จึงเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ชาววีแกนมีความเสี่ยงที่จะขาดสารอาหารนี้ได้ในระยะยาว

กลุ่มวิตามินบี ถือเป็นสารสำคัญที่สมองและระบบประสาทต้องการ เพราะมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง สมองเป็นอวัยวะส่วนหนึ่ง ที่ต้องการสารอาหารมาบำรุง

วิตามินบี 6 วิตามินบี 1 ช่วยป้องกันหัวใจ ลดความเสี่ยงภาวะใหลตาย · ภาวะใหลตาย คือภาวะเฉียบพลันอันตรายที่ไม่มีสัญญาณเตือนไม่มีโอกาสได้บอกรักหรือบอกลาคนที่เรารัก ซึ่งทางการแพทย์ระบุไว้ว่าวิตามิน

วิตามินบี 2 วิตามินบี คือสารอาหารสำคัญที่ส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง ทำให้ร่างกายและจิตใจแจ่มใส และลดอาการซึมเศร้า แต่วิตามินบีเองก็มีหลายชนิด