รงควัตถุ - การสังเคราะห์ด้วยแสง

รงควัตถุ สีจากธรรมชาติของอาหาร เกิดจากสารสีหรือรงควัตถุ เช่น 1) คลอโรฟิลล์ ให้สีเขียว พบในผักใบเขียว เป็นสารสีท่ีไม่ละลาย

รงควัตถุ คือสารที่ดูดกลืนแสงที่มีความยาวคลื่นแตกต่างกันไปแล้วแต่ชนิด แต่สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานเพื่อนำไปใช้ได้เหมือนกัน โดยการสังเคราะห์แสงแบ่งเป็น 2 ระบบ  รงควัตถุ รงควัตถุ คือสารที่ดูดกลืนแสงที่มีความยาวคลื่นแตกต่างกันไปแล้วแต่ชนิด แต่สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานเพื่อนำไปใช้ได้เหมือนกัน โดยการสังเคราะห์แสงแบ่งเป็น 2 ระบบ