จอผักกาด ผักกาดจอ เมนูคนเหนือ ทำง่าย กินได้

ผักกาดจอ  ผักกาดจอ ใครเคยมาเที่ยวภาคเหนือ แล้วได้ลิ้มลอง #อาหารเหนือ เมนูนี้แล้วบ้าง เป็นยังไง อร่อยติดใจ จนอยากกินอีก คลิปก่อนหน้านี้จอใส่กะปิและปลาร้า วันนี้แม่ต้อม จอใส่ถั่วเน่าค่ะ ผักกาดจอ #อาหารเหนือ #สูตรอาหาร **วัตถุดิบ** 1 กระดูกหมู 300 กรัม 2 ผักกวางตุ้งดอก 3 กำ 4 หอมแดง 10 หัว 5 กระเทียม 20 กลีบ 6 กะปิ 12 ช้อนโต๊ะ 7

ผักกาดจอ #อาหารเหนือ #สูตรอาหาร **วัตถุดิบ** 1 กระดูกหมู 300 กรัม 2 ผักกวางตุ้งดอก 3 กำ 4 หอมแดง 10 หัว 5 กระเทียม 20 กลีบ 6 กะปิ 12 ช้อนโต๊ะ 7  อาหารเหนือ #ผักกาดจอ #ผักกวางตุ้ง #ซี่โครงหมู ผักกาดจอ อาหารเหนือส่วนมากจะใส่ปลาร้าแต่สูตรนี้ไม่ใส่ จะปรุงให้มีสามรส ทั้งเปรี้ยว ,เค็ม,หวาน ปรุงให้ทั้งสามรสเสมอๆกัน

ผักกาดจอ - จรัล มโนเพ็ชร Nititad AOA Official•195K views · 47:44  จอผักกาด หรือ ผักกาดจอ เป็นอาหารเหนือประเภทแกง โดยใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก ภาษาเหนือเรียกว่าผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้า ปรุงรสด้วยน้ำ