ขนมบ้าบิ่น - สูตรลับของเจ๊หมู
บ้าบิ่น ที่เรียกอย่างนี้ เพราะเมื่อก่อนนั้น ป้าบิ๋น แกเป็นคนทำขึ้น เลยเรียกขนมป้าบิ๋น ต่อมาเลยเรียกเพี้ยนเป็น บ้าบิ่น
ขนมบ้าบิ่น เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่นิยมทำขายกันเยอะมาก ทำง่าย ต้นทุนน้อย ขายดี ส่วนผสมทั้งหมด แป้งข้าวเหนียว 220 กรัม มะพร้าวทึนทึกขูด 300 กรัม น้ำตาล 150-180 กรัม บ้าบิ่น 1 วิธีทำขนมบ้าบิ่น สูตรบ้าบิ่นโบราณ · มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 500 กรัม · แป้งข้าวเหนียว 270 กรัม · น้ำตาลทราย ปริมาณขึ้นอยู่กับระดับความหวานที่ชอบ · เกลือ 12 ช้อนชา · น้ำเปล่า
บ้าบิ่น ที่เรียกอย่างนี้ เพราะเมื่อก่อนนั้น ป้าบิ๋น แกเป็นคนทำขึ้น เลยเรียกขนมป้าบิ๋น ต่อมาเลยเรียกเพี้ยนเป็น บ้าบิ่น
สูตร บ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน กรอบนอกนุ่มใน ขนมบ้าบิ่น เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่นิยมทำขายกันเยอะมาก ทำง่าย ต้นทุนน้อย ขายดี ส่วนผสมทั้งหมด แป้งข้าวเหนียว 220 กรัม มะพร้าวทึนทึกขูด 300 กรัม น้ำตาล 150-180 กรัม
1 วิธีทำขนมบ้าบิ่น สูตรบ้าบิ่นโบราณ · มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 500 กรัม · แป้งข้าวเหนียว 270 กรัม · น้ำตาลทราย ปริมาณขึ้นอยู่กับระดับความหวานที่ชอบ · เกลือ 12 ช้อนชา · น้ำเปล่า