HACCP คืออะไร

haccp มีกี่ขั้นตอน  กี่วันก็จะเริ่มเห็น ลกปลาขึ้นมาตอดน ้า จากนั้นให้ดแลตามปกติไปเรื่อยๆ เมื่อ ปลามีน ้าหนัก 200-250 กรัม หรือประมาณไซซ์ 4-6 ตัว ต่อ กิโลกรัม จะเริ่มน ามาเข้าส่ขั้นตอน HACCP คือการ วิเคราะห์อันตราย HACCP เป็นหนึ่งในมาตรฐานสำคัญที่ AT-ZE ใช้ควบคุมดูแลทุกกระบวนการผลิตเสริมอาหาร และ เครื่องสำอาง ให้มีคุณภาพและความปลอดภัยสูง ปราศจากสารปนเปื้อน เพื่อความมั่นใจสู่มือลูกค้าและผู้บริโภคทุกท่าน

หลักการสำคัญของระบบ HACCP มี 7 ประการกล่าวคือ จากหลักการทั้ง 7 ประการนี้ ทำให้ต้องมีการจัดทำ วิธี HACCP นี้ กับทุกขั้นตอน ของกระบวนการผลิต และการประกอบอาหาร  หลักการสำคัญของระบบ HACCP มี 7 ประการ คือ หลักการที่ 1 การวิเคราะห์อันตราย จากผลิตภัณฑ์นั้นๆ ที่อาจมีต่อผู้บริโภค ที่เป็นกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งอันตรายในอาหารแบ่งออกได้

มาตรฐานการผลิตทุกขั้นตอน มีการควบคุมทุกกระบวนการ ได้รับการรับรองระบบ HACCP สากลสำหรับการผลิตอาหารเสริมจาก BSI Group เกิดใหม่ ผมแรกคือผมบนหนังศีรษะของผม ผมสองคือ มาตรฐาน HACCP คือระบบวิเคราะห์อันตราย และจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม